Una guía definitiva sobre cómo conservar la parte superior de su pastel de bodas

Los pasteles de boda se hacen especiales, ya sean creaciones elaboradas horneadas por panaderos profesionales o mezclas para pasteles simples que usted mismo prepara con glaseado y adornos de la tienda. De cualquier manera, probablemente no quieras tirar el pastel después de la recepción de la boda; después de todo, tiene buenos recuerdos. La parte superior de su pastel de bodas es una de las partes más importantes de la boda, ya que este nivel simboliza la primera pieza cortada del pastel y, por lo tanto, marca el comienzo de su matrimonio.

Por eso es imperativo preservar este nivel para que puedas revivir este recuerdo cada año en tu aniversario. Esta guía le proporcionará toda la información que necesita para salvaguardar con éxito la parte superior de su pastel de bodas.

¿Por qué es necesario guardar el nivel superior del pastel de bodas?

Mucha gente cree que guardar el nivel superior de su pastel de bodas tiene sentido porque puede ser una parte divertida de la celebración de su aniversario en el futuro. aqui son diferentes Razones para guardar el nivel superior de tu pastel de bodas..

pastel para tu boda
  • Una tradición antigua

Los recién casados suelen guardar la parte superior de un pastel de bodas y comerla en su primer aniversario. Esta tradición comenzó en la Inglaterra medieval, cuando los pasteles de frutas eran un famoso pastel de bodas. Se consideraba de buena suerte conservar el nivel superior del pastel de bodas, ya que continuaría creciendo durante todo el año, proporcionando sustento a la familia y a los animales de granja.

Además, esta tradición se ha convertido en la superstición de que si guardas el nivel superior de tu pastel de bodas, disfrutaréis juntos de la felicidad durante toda la vida. Muchas parejas también congelan el nivel superior para tenerlo algún día con sus hijos o nietos.

  • El nivel superior sabe mejor

El nivel superior del pastel de bodas suele ser el que tiene mejor sabor. Esto se debe a que es el más fresco y tiene el menor tiempo de secado. Por otro lado, el nivel inferior ha estado en el congelador durante meses (o incluso años). La mayoría de las personas descubren que no pueden comer sus sabores favoritos cuando los congelan, por lo que congelan la capa que no les gusta tanto.

Cuando guardes el nivel superior de tu pastel de bodas, ¡podrás disfrutarlo en su forma más fresca! Además, normalmente no hay ninguna ocasión o día festivo en el que sea apropiado congelar un trozo de pastel. Por último, esta capa suele servirse con aderezos de fruta fresca, que no se conservan bien en el congelador y pueden quedar empapados. Utilice siempre una hermosa conjunto de servidores para servir trozos de pastel a los invitados de su boda.

pastel de bodas para aniversario
  • Se puede utilizar para una ocasión especial en el futuro.

El nivel superior de su pastel de bodas se puede guardar y congelar hasta por un año. Esto significa que podrás disfrutar de un delicioso trozo de tarta en tu primer aniversario o en el primer cumpleaños de tu hijo. También es perfecto para las celebraciones de Acción de Gracias, Navidad, Hanukkah o Kwanzaa. Muchas culturas reservan sus platos superiores para comer con sus familias en ocasiones especiales.

Al guardar el nivel superior de su pastel de bodas, está preservando una reliquia que recordará a las generaciones futuras este feliz día. Además, el nivel superior se puede utilizar en varias recetas. Por ejemplo, si te sobra glaseado de la decoración de tu pastel, puedes mezclarlo con crema batida para hacer un fantástico relleno de glaseado para cupcakes.

  • Es único

El nivel superior de su pastel de bodas es único porque es la única parte del pastel que no se come el día de su boda. Es una representación física de su afecto y compromiso mutuo que pueden conservar para siempre. Además, dado que ha estado guardado durante tanto tiempo, ¡también significa que nadie más podrá comerlo ni disfrutarlo! Por último, este nivel siempre te recordará tu día especial y todo el amor de familiares y amigos. Además, cuando lo mires recuerda lo bonito que era tu lugar y lo perfecto que hacía el tiempo ese día.

  • Conmemora tu día especial para siempre

El nivel superior de su pastel de bodas simboliza su amor y compromiso el día de su boda. Será un gran recordatorio de su día especial que podrá recordar y apreciar para siempre. Dentro de un año, dentro de cinco años o dentro de diez años, todavía tendrás este pequeño trozo de tarta para recordar toda la felicidad y alegría que sentiste el día de tu boda. Y si algo trágico sucediera en el futuro (Dios no lo quiera), esta porción ayudaría a mantener viva una pequeña parte de su alegre celebración.

pastel para cumpleaños acción de gracias navidad

Historia

El pastel de bodas ha sido una tradición en los países occidentales desde el siglo XVII, siendo la Reina Victoria del Reino Unido y el Príncipe Alberto la primera pareja real a la que se le sirvió el pastel de bodas el día de su boda en 1840. Sin embargo, hasta hace poco, era Es común que las parejas desechen el pastel de bodas al final de la recepción. Hoy en día, sin embargo, existen muchas formas de conservar el pastel de bodas que le permitirán disfrutarlo mucho después de que haya pasado su gran día.

Pasteles de boda: cómo conservar el nivel superior

A continuación se detallan algunos pasos para guardar su pastel de bodas y poder seguir disfrutando de sus deliciosos sabores mucho después de que su gran día haya llegado y se haya ido.

Guardar el pastel en el refrigerador

El primer paso es envolver tu pastel en plástico. Asegúrese de envolverlo bien para que no pueda entrar aire. A continuación, querrá guardarlo en un recipiente hermético. Recomendamos utilizar un tupperware o algo similar. Finalmente, coloca tu pastel en el refrigerador. Lo mejor es ponerlo en un estante que no esté cerca de la puerta para que no se mueva cada vez que alguien abre o cierra el frigorífico. Si quieres conservar el bizcocho durante más de una semana, te sugerimos quitar la capa de glaseado y envolverlo por separado con papel de aluminio o film transparente.

Forrar el soporte para pasteles con papel encerado

Comience forrando la base del soporte para pasteles con una capa de papel encerado. Esto ayudará a mantener el marco limpio y evitará que se pegue. Luego, coloca tu pastel encima del papel encerado. Si está utilizando una perspectiva de dos niveles, coloque primero el nivel superior y luego el inferior. Asegúrate de suavizar las arrugas del papel encerado para que el pastel tenga una superficie agradable y uniforme sobre la que asentarse.

Cubre todo el pastel con plástico u otro envoltorio protector como papel de aluminio. Una vez que lo hayas cubierto por completo, corta el exceso de plástico o papel de aluminio que cuelgue del borde del plato o soporte.

Llenar el soporte para pasteles con hielo

Lo mejor es comenzar con un soporte para pasteles que sea lo suficientemente grande como para que quepa en el pastel, además de unos centímetros de cada lado. Luego, llena el soporte para pasteles con hielo. Puedes usar cubitos de hielo normales o, si lo prefieres, usar un anillo de hielo. Luego, coloca tu pastel encima del hielo. Si está utilizando un soporte para pasteles redondo, es posible que deba cortar el pastel en trozos para que encaje cómodamente contra el estante.

O, si estás usando un soporte para pasteles cuadrado, querrás asegurarte de que las rebanadas estén rectas antes de ponerlas en perspectiva. Cubra todo con film transparente y póngalo en el congelador durante al menos 24 horas antes de servir.

Cubrir el hielo con una envoltura de plástico

Antes de cubrir el hielo con una envoltura de plástico, asegúrese de que esté completamente seco. Cualquier humedad hará que la envoltura de plástico se adhiera al hielo, lo que dificultará su extracción. Una vez que el hielo esté seco, coloca un trozo de plástico sobre la parte superior del hielo, asegurándote de que sea lo suficientemente grande como para cubrirlo por completo. Luego, use sus manos para suavizar suavemente las arrugas en la envoltura de plástico.

Luego, dobla el exceso de plástico hacia arriba y sobre sí mismo para que forme una bolsa alrededor del pastel. Ate esta bolsa con un pequeño nudo o cinta adhesiva y selle ambos extremos del paquete de forma segura. Asegúrese de que no queden bolsas de aire atrapadas en el interior y de que todos los bordes estén sellados herméticamente antes de refrigerarlos o congelarlos.

Decorar el puesto de pasteles con flores

Una hermosa manera de mostrar su pastel de bodas es decorando su puesto de pasteles con flores. Además, facilitará que los invitados encuentren el camino hasta la mesa del pastel. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo hacer esto.

  1. Seleccione flores que estén en temporada.
  2. Coloque el soporte para pasteles boca abajo sobre las flores para ver dónde se colocarán.
  3. Con cinta floral, pegue pétalos o tallos individuales en el borde del soporte para pastel, uno a la vez, hasta que todos estén en una posición estéticamente agradable.
  4. Llene los espacios abiertos con flores o vegetación más pequeñas.
decorar el puesto de pasteles con flores

Preservar la parte superior de su pastel de bodas: respuestas a preguntas frecuentes

Las novias tienen muchas preguntas sobre cómo conservar el nivel superior de su pastel de bodas, por lo que hemos recopilado respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes en estas completas preguntas frecuentes.

¿Qué recipiente debo utilizar para conservar la parte superior de mi pastel de bodas?

Hermético y a prueba de humedad son esenciales cuando se trata de guardar tu pastel. Recomendamos utilizar un recipiente o caja de almacenamiento apto para alimentos. Llene los espacios con pergamino arrugado o papel encerado, para que el pastel no se mueva durante el almacenamiento. Finalmente, cierra bien el recipiente y guárdalo en un lugar fresco y seco.

¿Con qué cosas puedo envolver mi pastel?

Puedes envolverlo con papel pergamino o plástico si usas una caja. A algunas personas les gusta poner su pastel en un recipiente Tupperware. También puedes usar una cúpula para pastel, pero asegúrate de que sea lo suficientemente grande como para que el pastel no toque los lados ni la parte superior.

¿Por qué debería congelar mi pastel si de todos modos lo voy a comer dentro de una semana o dos?

Si planea conservar su pastel de bodas por más de una semana o dos, congelarlo es un método excelente para extender su vida útil. Además, le evitará preocuparse de que entre moho u otros contaminantes en su pastel. Y si le preocupa que el pastel se seque, congelarlo puede ayudar a evitarlo. También previene el crecimiento de bacterias y otros problemas comunes que destruyen los pasteles, como las hormigas.

¿Cuándo debo congelar mi pastel de bodas?

Sería mejor si congelaras tu pastel de bodas lo antes posible después de la recepción. Esto ayudará a conservar el pastel y evitará que se seque. Asegúrese de envolver bien el pastel en plástico o papel de aluminio y guárdelo en un recipiente apto para congelador. Si quieres comer el pastel dentro de un año, puedes conservarlo en el frigorífico. Guarda el pastel en su recipiente original, pero colócalo boca abajo para que no se forme condensación encima y caiga hacia el glaseado. De lo contrario, siga los mismos pasos para congelar.

¿Es necesario descongelar mi pastel de bodas antes de servirlo?

No, no es necesario descongelar el pastel de bodas antes de servirlo. Es una excelente opción mantenerlo congelado hasta que esté listo para servirlo. Esto ayudará a mantenerlo fresco y evitará que se seque. También garantiza que sus invitados no consuman demasiada azúcar. También puedes recalentar el pastel durante 10 a 15 minutos en un horno a 300 grados o de 3 a 5 minutos en el microondas si prefieres disfrutarlo servido tibio en lugar de frío.

Conclusión

Elegir la parte superior de tu pastel de bodas puede ser complicado, especialmente si quieres guardarlo como recuerdo después del gran día. Si bien muchas parejas conservan tanto el nivel superior como el inferior de su pastel, algunas optan por conservar solo la capa superior, mientras que otras no mantienen ninguna de las capas. Nadie quiere que su pastel de bodas se desperdicie, incluso si saben que es una tradición hacerlo (aunque hay muchos usos únicos para un pastel de bodas sobrante). ¡En lugar de tirarlo, conserva la parte superior de tu pastel y disfruta de la mejor parte cuando quieras!

Deja una respuesta